Un súperalimento que cae en el olvido…la Maca
La maca, un súperalimento que no tenemos en cuenta y del que deberíamos prestar más atención. La maca peruana (Lepidium meyenii), también conocida como ginseng peruano, es una planta de la familia de las coníferas que se cultiva en las montañas de América del Sur, especialmente en Perú. Para el consumo humano se utiliza su raíz, que puede tener diferentes [seguir leyendo...]